En pocas semanas la carta de los restaurantes de Paradores estará disponible en Braille, y no será la única medida para favorecer la integración. Paradores ha firmado un convenio con la Fundación ONCE para ayudar en la difusión de sus campañas de sensibilización y en sus proyectos de inserción laboral e integración social…

Por Alberto Granados.
Escribir de un amigo es siempre complicado, es difícil ser imparcial cuando del que toca hablar a compartido un montón de vivencias contigo, por eso, antes de escribir de Madrigal tenía que estar convencido. Habitualmente es suficiente con acudir a comer en una ocasión a un local para sacar una opinión (positiva o […]

[20-4-2009] OPINION - Iñaki Gabilondo en Noticias Cuatro: “Los cocineros españoles acaban de obtener otro éxito sensacional al colocar a cuatro de ellos en la lista de los diez mejores del mundo[…] Al encontrarnos a los nuestros otra vez hemos sentido esa punzada de orgullo que solo nos permitimos reconocer cuando procede del deporte…

Los 93 chefs de los Paradores españoles presentan durante durante dos minutos, con vídeo, sus recetas favoritas a los internautas. Para ello Paradores se ha servido de su nuevo canal en Internet www.paradores.tv.

Por Alberto Granados.
          Alfonso Lara sabía que tendría que trabajar más de lo habitual para que saliera sorprendido de un estadio de fútbol del que no era precisamente seguidor, pero los platos que comenzaron a desfilar por delante mío consiguieron que casi entonara el himno madridista. El Real Café Bernabéu se está posicionando en uno […]

Por Alberto Granados
Son de esos restaurantes con historia propia, por sus mesas han desfilado actores, cantantes, poetas y ya se han quedado como clientela fija, algo que sucede cuando somos atendidos por Perico y sus muchachos y Nines nos seduce con sus pucheros ¡Que mano la ha dado Dios para la cocina! Puedo prometer y […]

Por Alberto Granados.
Simplemente pasear por Ramsés es todo un lujo para los sentidos, en este local es donde se concentra mayor número de glamurosos por metro cuadrado de Madrid, y no es para menos, cada detalle está cuidado con especial esmero por orden de su diseñador  Philippe Stark que supervisa constantemente (o él o alguien […]

[21-3-2009] — Hollywood actor Antonio Banderas buys stake in Spanish winery — [El Chicago Tribune mira hoy a nuestro país a través del actor Antonio Banderas y su pasión por el vino. El periódico, que lleva una nota firmada por AP a su edición impresa, señala que Antonio Banderas ha comprado parte de una bodega de Ribera del Duero.]

[6-3-2009] “36 Hours in Madrid - New York Times” [”Madrid vuelve, de nuevo a ser una ciudad para los caminantes” dice el New York Times, gracias a que “el proyecto de renovación urbana de Ruiz Gallardón está detenido…”]

Comer en Nueva York II
por Alberto Granados.
Una vez solucionados los primeros días es importante disfrutar y conocer sitios que luego podamos recomendar o simplemente que gocemos con ellos, a continuación varios locales que te sorprenderán:
La mejor hamburguesa en N.Y.
 
Eso al menos es lo que me aseguraba el maestro Carlos Herrera, yo lo dejaré en una […]

Comer en Nueva York I
por Alberto Granados.
Desembarcamos en Nueva York después de unas cuantas horas de vuelo, llegamos desorientados a una ciudad que sorprende a cada paso, que desemborda todos nuestros sentidos, la oferta culinaria se triplica y no sabemos muy bien a donde ir, necesitamos una pequeña ayuda al menos para esos primeros días.
Para […]

Por Alberto Granados.
Casa Lucio se ha convertido en uno de los clásicos de Madrid desde que abrió sus puertas en el año 74 de la mano de Lucio Blázquez. Poco a poco se ha ido asentando en la cultura gastronómica de la capital y su incansable Lucio no para de fotografiarse con todo aquel que […]

Les gustaba viajar y comer gratis. Después de recorrer la geografía española de pueblo en pueblo y de fiesta en fiesta, estos jóvenes decidieron compartir en su página web el mapa de lugares donde puedes comer por la patilla. No se trata en todo caso de salir corriendo de los restaurantes sino de aprovechar todas las ferias y degustaciones gastronómicas de nuestro país.