Alberto Chicote se acercó ayer domingo por los estudios de la Ser y participó con nosotros en el programa A Vivir Madrid. En la entrevista, conducida por Alberto Granados, tuvimos la oportunidad de preguntarle por la higiene de los restaurantes españoles. Y es que resulta que su programa «Pesadilla en la Cocina» denuncia con frecuencia el estado de las cocinas que visita, y el resultado suele ser aterrador. Su contestación no lo es menos: