No solo Garzón defiende reducir la carne, también la ciencia, el informe del gobierno España 2050 y la Junta de Andalucía

Que la reducción del consumo de carne perjudica la salud y al planeta no es nuevo. Ni siquiera Alberto Garzón, ministro de Consumo, ha sido el único ni primer político que defiende la reducción de carne. Sin ir más lejos, el propio gobierno en su informe España 2050 reconoce que «numerosos estudios señalan que el consumo de carne de la población española es entre dos y cinco veces superior al recomendable». Incluso, la Junta de Andalucía, que se ha mostrado crítica con las palabras del ministro, en su página web advierte del consumo excesivo de carne roja: «Las recomendaciones sobre el consumo ocasional y moderado de carne roja se han visto especialmente reforzadas tras el reciente informe de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), organismo dependiente de la OMS, sobre el efecto en la salud del consumo de carnes rojas y procesadas».

Sobre cómo se ha impuesto la polémica a la evidencia científica de que la reducción de carne mejoraría nuestra salud y la del planeta ha debatido La Cafetera de Radiocable.com, señalando tanto las contradicciones políticas de quienes hoy critican lo que defienden en documentos institucionales como la urgencia de abordar un debate del que viene advirtiendo la ciencia desde hace años.

En la página internacional, el programa ha analizado la repercusión que en medios internacionales del asesinato del joven de A Coruña, Samuel Luiz. Además, con la periodista y fundadora de Newtral, Ana Pastor, en la sección de series ‘Plata o plomo, el mundo en series’, el programa ha conversado sobre el documental «El caso Wanninkhof – Carabantes». Un documental que explora el caso del asesinato en 1999 de la joven de 19 años Rocío Wanninkhof. Entonces fue acusada Dolores Vázquez, ex pareja de su madre, que ingresó en prisión a pesar de que no fue la culpable del delito. No fue hasta 2003 cuando, al aparecer el cuerpo sin vida de otra adolescente, Sonia Carabantes, la policía atrapó al verdadero asesino. Además, en el apartado de videojuegos el programa ha repasado las recomendaciones de la audiencia y de Víctor Fernández, director de Complejo Lambda, sobre juegos que ayudan a concienciar sobre el ecologismo. Para finalizar, el programa ha terminado con el relato de la periodista Ainhoa Goñi, «Haya», en la voz del actor Patxi Freytez.

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