Una empresa de biotecnología para hongos gana un premio de emprendedores
La Cátedra de Emprendedores de la Cámara Oficial de Comercio e Industria en la Universidad de La Rioja ha concedido el Premio al Mejor Emprendedor 2009 a la empresa Hongo’s Biofactory, que ofrece servicios de biotecnología a empresas productoras de hongos. El accesit ha sido para Hotinnovación, una consultora para la hostelería, el ocio y el turismo.
(Foto: Flickr/Alfonso Benayas)
Hongo’s Biofactory está asentada en Calahorra (La Rioja) y fue creada por María Luisa Peña y Ana Cerrolaza. Proporciona soluciones biotecnológicas aplicadas a las necesidades de las empresas y ayuda a diversificar el cultivo de hongos comestibles, a la vez que busca desarrollar nuevas especies para fines farmacéuticos o cosméticos con un enfoque internacional
El Premio al Mejor Emprendedor 2009 pretende reconocer y dar un impulso económico a quienes hayan creado una empresa o hayan abierto una nueva línea de negocio de carácter innovador, original o con un fuerte componente creativo.
